Sirocco

到曼谷莲花大酒店的63层用餐得先仪式般的走下一段光亮通透的艺术石阶，通往伴随着和煦微风的舒缓爵士乐世界。

Sirocco是The Dome的第一家餐厅，也是全球最高的室外餐厅，作为莲花大酒店的招牌地中海风味美食餐厅，背靠曼谷最令人振奋的城市景观，可俯瞰曼谷全景。Sirocco简洁的菜肴出自烹饪团队坚持不懈的按时节搜寻来的食材，有的食材在泰国前所未见，烹饪完成后由儒雅的侍应生端上桌。

餐厅新厨师Gonzalo Ruiz将带领食客踏上一条地中海美食之旅，从2003精品菜肴系列中探寻植根于他本身及Sirocco 餐厅中的地中海美味情节，菜品如 芹菜汁炒西班牙大红虾（Carabinero Red Praws with Parsley emulsion）,小章鱼葡萄牙鳕鱼海鲜烩饭（baby Octopus and Portuguese Cod with Pilaf rice and）, 双人份马赛鱼汤（Sirocco Bouillabaisse for two made of Catalan Monkfish, Brittany lobster, red mullet, rockfish, mussels）和 自制蒜蓉辣椒酱（homemade rouille）等。

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